En el sector poniente de la comuna de Pica se encuentra ubicada la pastelería “Sabores del Oasis, Repostería con Identidad Local”, emprendimiento que como cuenta su dueña, elaboran todos sus productos de la forma clásica, tratando de no utilizar premezclas y potenciando los sabores locales como el mango, guayaba y limón de Pica.

Esta idea nació hace seis años, cuando Camila Ollanadel Gaete logró identificar una oportunidad de negocio, donde ella comentó que no veía muchas opciones en el rubro para que la gente pudiera adquirir productos que destacaran los sabores locales y que le dieran un valor agregado con su calidad.

Durante todo el tiempo que lleva Camila desarrollando su proyecto familiar, ha logrado establecerse con un local y equiparlo con implementos de repostería que le permiten trabajar cómodamente. Sin embargo, en su constante búsqueda de nuevas oportunidades para potenciar su negocio, ella postuló al fondo concursable del programa Crea Tarapacá Emprende para continuar con el desarrollo de su proyecto.

“Yo tuve acceso a la información por la postulación a Crea Tarapacá Emprende y en realidad fue súper rápida, fácil a través de la plataforma, además de todas las capacitaciones que nos hicieron antes de presentar nuestro proyecto final, que nos sirvieron para darnos más valor como emprendedores”, comentó Camila.

Según relató la joven, este fondo entregado por Crea Tarapacá Emprende, iniciativa de Teck Quebrada Blanca, le permitió implementar su sala de ventas, donde instalaron la cortina metálica para el frontis del local y agregó que “nuestra sala de elaboración está bien equipada, pero nos falta ese espacio para abrir otro nicho de negocio dentro de la comuna”.

Asimismo, Camila también adquirió un horno convector que ayuda a optimizar los tiempos del proceso de elaboración, además de insumos y otros implementos como una deshidratadora de frutas, con el fin de tener una mayor producción y a la vez agregar nuevos productos al catálogo de la pastelería.

Para conocer más sobre el trabajo que realizan en este emprendimiento y adquirir sus productos, se pueden contactar con Camila a través de las redes sociales:
Facebook / Sabores del Oasis
Instagram / saboresdeloasis_pica
WhatsApp +56 9 57700343.